Bio Morimoto Sencha mit Matcha – japanische Bio-Komposition aus Sencha & Matcha (lose)

🌿 Fein abgestimmt aus Miyazaki: Kabuse-Sencha trifft Matcha – süß, weich und angenehm blumig

Der Bio Grüner Tee Morimoto Sencha mit Matcha ist eine hochwertige japanische Teekomposition, die
die Klarheit eines feinen Sencha mit der samtigen Tiefe von Matcha verbindet. Entstanden im
biologischen Teegarten der Familie Morimoto in Miyazaki, Japan, vereint diese Mischung das Beste
aus zwei Stilrichtungen: milde Sencha-Frische und cremige Matcha-Textur – ausgewogen,
ausdrucksstark und sehr vielseitig im Genuss.

Die Basis bilden feine Blätter – vor allem aus den Strauchsorten Oku Yutaka und Oku Midori – aus der
frühen Juni-Ernte. Ein Großteil der Teesträucher wird eine Woche bis zehn Tage vor der Ernte beschattet
(Kabuse-Anbau). Dadurch entsteht ein rundes, harmonisches Aromabild mit feiner Süße und Tiefe.
Veredelt wird der Sencha durch feinen Matcha aus der April-Ernte, ebenfalls vom selben Teegarten.
So ergibt sich eine stimmige, elegante Kombination, bei der sich die Komponenten nicht überdecken, sondern
einander ergänzen.

🍃 Aroma & Geschmack

Der Morimoto Sencha mit Matcha ist besonders spannend, weil er sein Aromaprofil über mehrere Aufgüsse hinweg
entwickelt:

• 1. Aufguss: sanfte Süße und cremige Tiefe des Matcha stehen im Vordergrund
• Folgeaufgüsse: die leicht blumige Süße und die klare Frische des Kabuse-Sencha treten stärker hervor
• Geschmack: süß, frisch, fein-blumig mit sanfter Tiefe
• Aroma: weich, cremig, leicht pflanzlich
• Charakter: harmonisch, facettenreich und elegant

Sencha & Matcha – eine moderne Grüntee-Komposition

Während Sencha für eine klare, frische Grüntee-Linie steht, bringt Matcha eine besondere Dichte und
Mundfülle in die Tasse. Genau dieses Zusammenspiel macht den Bio Morimoto Sencha mit Matcha so
interessant: Der Tee wirkt nicht schwer, bleibt aber aromatisch präsent. Ideal für alle, die japanischen
Grüntee Bio lieben und eine Mischung suchen, die sowohl Einsteiger als auch erfahrene Teetrinker begeistert.

🌱 Herkunft & Qualität

• Herkunft: Miyazaki, Japan
• Produzenten: Familie Morimoto
• Anbau: kontrolliert biologisch
• Basis: Sencha aus früher Juni-Ernte (u. a. Oku Yutaka, Oku Midori)
• Veredelung: Matcha aus April-Ernte, vom selben Teegarten
• Stil: Kabuse-Anteil durch Beschattung vor der Ernte

🫖 Zubereitungsempfehlung

• Menge: 1 TL pro 200 ml Wasser
• Wassertemperatur: 70–80 °C
• Ziehzeit: 1–2 Minuten
• Mehrfachaufgüsse: 2–3 möglich (Ziehzeit pro Aufguss leicht erhöhen)

Tipp: Für eine besonders weiche, süßliche Tasse eher mit 70–75 °C aufgießen und kürzer ziehen lassen.
Für mehr Ausdruck die Ziehzeit moderat verlängern.

✅ Besonderheiten auf einen Blick

• 100% Bio-zertifizierter japanischer Grüntee
• Edle Mischung aus Sencha & Matcha
• Blätter der Sorten Oku Yutaka & Oku Midori (u. a.) aus der frühen Juni-Ernte
• Kabuse-Anteil durch Beschattung vor der Ernte
• Matcha aus der April-Ernte – vom selben Teegarten
• Vielschichtiges Aroma: von cremig-süß bis fein-blumig
• Lose Qualität – individuell dosierbar

✨ Fazit

Der Bio Morimoto Sencha mit Matcha ist eine harmonische Verbindung aus Kabuse-Sencha und
feinem Matcha aus Miyazaki. Cremig und süß im ersten Aufguss, später klarer und leicht blumig –
eine vielseitige Bio-Komposition für alle, die japanischen Grüntee in ausbalancierter Form genießen möchten.

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