Indonesien Harendong – Red Eagle Black (Bio) – Premium Schwarztee aus Java, oolongartig gerollt

🌿 Junger Bio-Teegarten mit großer Wirkung – vielschichtig, fruchtig und rauchig

Der Indonesien Harendong – Red Eagle Black ist ein herausragender Premium-Schwarztee aus einem
besonderen Projekt: Der Teegarten Harendong wurde 2006 von der Familie Halim gegründet und
gilt damit als noch relativ jung. Die Plantagenregion nahe des Bergs Halimun war zuvor geprägt von
Herausforderungen wie illegaler Abholzung und schwierigen wirtschaftlichen Bedingungen. Der Umstieg auf
Bio-Teeanbau wirkt hier positiv – auf die Umwelt ebenso wie auf die Lebenssituation der dort arbeitenden
Menschen. So verbindet dieser Tee hochwertige Qualität mit einer überzeugenden Herkunftsgeschichte.

Optisch überrascht Red Eagle Black sofort: Obwohl die Blätter wie ein klassischer Oolong
kugelig und eng gerollt sind, handelt es sich eindeutig um einen Schwarztee. Diese besondere
Rollung trägt zur aromatischen Tiefe und zur Ergiebigkeit bei – mehrere Aufgüsse sind möglich.
Benannt ist der Tee nach dem Javahaubenadler, den man in einem nahegelegenen Nationalpark beobachten kann –
eine Hommage an die Natur Westjavas und die Region, aus der dieser Tee stammt.

🌟 Aroma & Geschmack

In der Tasse zeigt sich der Tee mit einer gold-orangen, leichten Tassenfarbe. Bereits beim Aufgießen
entfaltet sich ein würziger, kräftiger Duft. Am Gaumen wirkt der Tee weich und gleichzeitig
intensiv – mit einer klaren, rauchigen Note, die sich in einen lang anhaltend rauchigen Abgang
fortsetzt. Trotz seiner Kraft bleibt das Profil rund und harmonisch, mit fruchtigen Akzenten und
vielschichtiger Tiefe.

• Charakter: süßlich, fruchtig, vielschichtig
• Duft: würzig, kräftig
• Geschmack: weich, rauchig, intensiv
• Abgang: lang anhaltend, rauchig
• Tasse: gold-orange, leicht

🍃 Blattbild: oxidiertes Schwarzgrün, eng kugelig gerollt

Das Blattgut ist ein echter Blickfang: oxidiertes Schwarzgrün, eng kugelig gerollt – ähnlich wie
bei Oolong. Diese Rollung sorgt dafür, dass sich die Blätter im Aufguss nach und nach öffnen und ihr Aroma
stufenweise freigeben. So lässt sich die Vielschichtigkeit dieses Tees besonders gut entdecken – ideal für
Genießer, die gerne mehrere Aufgüsse zelebrieren.

📍 Herkunft & Ernte

• Region: Lebak, Banten (Indonesien)
• Höhe: 800–1000 m
• Pflückung: Juli

Die Höhenlage von 800 bis 1000 Metern unterstützt die Entwicklung eines aromatischen, strukturierten
Schwarztees. Die Juli-Pflückung liefert reifes Blattgut mit Ausdruck, das sich in der Tasse
kraftvoll und zugleich weich zeigt.

♻️ Mehrere Aufgüsse – intensive Entwicklung in der Kanne

Dank der oolongartigen Rollung ist Red Eagle Black sehr ergiebig. Mit jedem Aufguss öffnen sich die
Blätter weiter und geben ihre würzig-rauchigen und fruchtigen Nuancen differenziert ab. Ideal für Gaiwan,
kleine Kannen oder alle, die ihren Tee bewusst in Etappen genießen.

☕ Zubereitungsempfehlung

• Menge: 1 TL pro Tasse (250 ml)  |  alternativ 4–6 g pro 400–500 ml Kanne
• Wassertemperatur: 95–100 °C
• Ziehzeit: 2–4 Minuten (je nach gewünschter Intensität)
• Aufgüsse: mehrere möglich

Tipp: Für eine weichere Tasse kürzer ziehen lassen. Für mehr rauchige Tiefe und Würze die Ziehzeit
schrittweise erhöhen.

✅ Vorteile auf einen Blick

• Bio Premium Schwarztee aus Indonesien (Lebak, Banten)
• oolongartig gerollt, aber klarer Schwarztee-Charakter
• gold-oranger, leichter Aufguss
• würziger Duft, weicher rauchiger Geschmack
• lang anhaltender rauchiger Abgang
• süßlich-fruchtig und vielschichtig
• mehrere Aufgüsse möglich
• Teegartenprojekt mit positiver Wirkung auf Region und Umwelt

✨ Fazit

Der Indonesien Harendong – Red Eagle Black ist ein außergewöhnlicher Premium-Schwarztee: oolongartig
kugelig gerollt, gold-orange in der Tasse und aromatisch vielschichtig mit würziger Rauchigkeit und
fruchtiger Tiefe. Ein Tee mit Charakter – intensiv, weich und ergiebig über mehrere Aufgüsse.

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