Kräftiger Rauchtee
China Tarry Lapsang Souchong
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Zusätzliche Information
| Gewicht | n. a. |
|---|---|
| Aufgusstemperatur | 100°C |
| Dosierung | 8 g/l |
| Ziehzeit | 3 min |
Beschreibung
China Tarry Lapsang Souchong ist ein sogenannter Rauchtee und ist eine chinesische Teespezialität. Seine reifen, großen Blätter die Souchong Blätter aus der unteren Region des Teestrauches werden für den rauchigen Tee verwendet. Nach der Fermentation werden die Blätter in Eisenpfannen geröstet und anschließend über Pienenholz geräuchert. Dadurch erhält der Tarry Lapsang Souchong den für diese Teesorte charakteristischen, starken Rauchgeschmack. Sein rauchiger Geschmack und seine würzige Note überzeugen jeden Teekenner.
China Tarry Lapsang Souchong wird entweder pur getrunken oder aber anderen Teesorten beigemengt, um ihnen eine würzige Rauchnote zu verleihen.
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