Bio Grüner Tee Morimoto Houjicha – mild geröstet, karamellig & elegant (lose)

🌿 Japanische Teespezialität aus Miyazaki – Grüntee mit feinem Röstaroma

Der Bio Grüner Tee Morimoto Houjicha ist eine besondere japanische Grüntee-Spezialität, die durch
ihr schonendes Röstverfahren einen ganz eigenen Charakter entwickelt. Auf den ersten Blick wirkt das
Blattgut mit seinen großen, grob strukturierten Blättern eher rustikal – doch genau darin liegt
die Raffinesse: Während des Röstens nehmen kleine Ästchen, die sich unter die Blätter mischen, einen
Teil der Hitze auf. Dadurch werden die Blätter weniger stark belastet und das Röstaroma bleibt
angenehm mild und ausgewogen.

Hergestellt wird dieser Bio Houjicha von Hanuyo & Shigeru Morimoto in Miyazaki (Japan).
Die Morimotos sind für ihre sorgfältige Verarbeitung und ihren klaren Stil bekannt – auch beim Houjicha:
sanfte Röstung, präzise Balance und ein runder, eleganter Gesamteindruck. Das macht Morimoto Houjicha
zu einem idealen Tee für alle, die geröstete Tees mögen, aber ein weiches, nicht aufdringliches
Aromaprofil bevorzugen.

🍵 Aroma & Geschmack

Der Morimoto Houjicha verführt mit einer dezenten karamelligen Note, die sich harmonisch mit
sanften, nussigen Nuancen verbindet. Geschmacklich bewegt sich der Tee zwischen dem frischen Grün eines
ungerösteten Banchas und dem warmen, leicht röstigen Charakter eines klassischen Houjicha – rund,
ausgewogen und angenehm weich.

• Geschmack: mild, weich, leicht karamellig
• Aroma: röstig, nussig, mit feiner Süße
• Charakter: naturverbunden, individuell & elegant

Schonende Röstung – das Geheimnis der Balance

Houjicha entsteht durch das Rösten von Grüntee. Beim Bio Morimoto Houjicha sorgt die besondere
Blattstruktur – inklusive kleiner Ästchen – für eine ausgewogene Wärmeverteilung. Dadurch entsteht ein
Röstaroma, das nicht dominant wirkt, sondern mild und harmonisch bleibt. Die karamellige Note
entwickelt sich fein im Hintergrund und gibt dem Tee eine warme, elegante Tiefe.

🫖 Zubereitungsempfehlung

• Menge: 1–1,5 TL pro 200 ml
• Wassertemperatur: 80–90 °C
• Ziehzeit: 1–2 Minuten
• Mehrfachaufgüsse: 2–3 möglich (Ziehzeit pro Aufguss leicht erhöhen)

Tipp: Für eine besonders weiche, runde Tasse eher kürzer ziehen lassen. Wer mehr Röstaroma wünscht,
verlängert die Ziehzeit moderat.

🌱 Besonderheiten

• 100 % Bio-zertifizierter japanischer Grüntee
• Hergestellt von Hanuyo & Shigeru Morimoto in Miyazaki, Japan
• Schonend geröstet für milde, ausgewogene Röstaromen
• Karamellig-nussige Note mit feiner Süße
• Lose Qualität – individuell dosierbar

✨ Fazit

Der Bio Grüner Tee Morimoto Houjicha ist ein gerösteter Grüntee mit Charakter: mild, weich und
elegant, mit feiner karamelliger Note und nussig-röstigem Duft. Eine japanische Spezialität für alle,
die sanfte Röstaromen und ausgewogene Tees lieben – naturverbunden, individuell und stilvoll.

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