Bio Grüner Tee Morimoto Shincha 2025 – Frühlingsfrische in ihrer reinsten Form

🍃 Exklusive Frühlingskomposition aus Japan

Der Bio Grüner Tee Morimoto Shincha 2025 ist eine fein abgestimmte Komposition
aus den Strauchvarietäten Yutaka Midori und Saki Midori.
Als einer der ersten Tees der Saison entfaltet dieser Shincha eine außergewöhnliche Frische,
harmonisches Umami und eine elegante Milde.

Die zwei Wochen beschatteten Yutaka Midori Blätter verleihen diesem Frühlingstee seinen intensiven, klaren Umami-Charakter,
während die unbeschatteten (roji) Saki Midori Blätter eine milde Süße sowie eine frühlingshaft-grüne Tassenfarbe beitragen.
Durch die leichte Finalisierung bleiben die Frische und die zarte Adstringenz vollständig erhalten.

🌟 Aroma & Charakter

• ausgeprägtes, klares Umami
• weiche, frische Milde
• zarte Adstringenz durch leichte Finalisierung
• vollmundiger, eleganter Körper
• saftig-grüne Tassenfarbe

🍃 Besonderheiten dieses Shincha

• Kombination aus Yutaka Midori & Saki Midori
• traditionelle Beschattung für intensive Umami-Noten
• leicht finalisiert – maximale Frische
• streng limitierte Produktion
• vakuumverpackt für optimalen Aromaschutz

🗾 Herkunft & Produktion

• Region: Miyazaki, Japan
• Produzenten: Familie Morimoto
• Anbau: kontrolliert biologisch
• Verarbeitung: schonend & traditionell

☕ Zubereitungsempfehlung

• Menge: 1 TL pro 200–250 ml
• Temperatur: 60–70 °C
• Ziehzeit: 60–90 Sekunden
• Mehrfachaufgüsse: 2–3 möglich

✨ Fazit

Der Morimoto Shincha 2025 begeistert mit frischer Eleganz, harmonischem Umami und vollmundigem Charakter.
Ein besonderes Kleinserienprodukt, das die Essenz des japanischen Frühlings in jeder Tasse einfängt.

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