Bio Morimoto Tamamori

Beschreibung

Für den Morimoto Tamamori werden die Teesträucher der Varietät Oku Midori für zwei Wochen vor der Ernte beschattet. Dann wird der Bio Tee im Juni geerntet. Der Tee ist vollmundig und erfrischend mit feiner Noten von süßen Früchten. Wie bei den Morimoto üblich, wurde der Tee nur sanft erhitzt, wodurch der frische Charakter erhalten bleibt. Mit seiner feinen Süße und dem wohl integriertem Umami ist der Morimoto Tamamori ein hervorragender alltäglicher Begleiter

Der Bio-Teegarten der Familie Morimoto befindet sich auf der südlichsten der vier Hauptinseln Japans, unweit der Stadt Miyazaki, in der gleichnamigen Präfektur.